Nhiều bố mẹ có quan niệm cho rằng bé uống càng nhiều sữa tươi càng tốt. Tuy nhiên đây lại là quan niệm hoàn toàn sai lầm!
Sữa chỉ được coi là thưc phẩm bổ sung
Không chỉ riêng gì ở nước ta, sữa là một trong những loại thực phẩm được tiêu thụ nhiều nhất trên thế giới. Tại nhiều quốc gia châu Âu, theo ước tính trung bình mỗi người tiêu thụ trên 300 lít sữa/ năm.
Nhiều bố mẹ có quan niệm cho con uống sữa thay nước lọc hay uống sữa thay cơm do tin tưởng việc uống sữa như vậy sẽ giúp trẻ nhận được nhiều chất dinh dưỡng hơn.Tuy nhiên, đây lại là quan niệm hoàn toàn sai lầm.
Trong sữa đúng là chứa rất nhiều dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ như chất béo, chất đạm, các vitamin và khoáng chất, đặc biệt là canxi giúp cho hệ cơ xương của bé phát triển khỏe mạnh.
Tuy vậy, bản chất của sữa vẫn là một loại thực phẩm chức năng, không thể thay thế hoàn toàn bữa ăn chính trong ngày của bé cũng như nước lọc.
Việc để bé uống quá nhiều sữa một ngày sẽ dẫn đến tình trạng bé bỏ ăn bữa chính, về lâu về dài sẽ dẫn đến tình trạng mất cân bằng dinh dưỡng.
Nhiều nghiên cứu tại Viện Dinh Dưỡng Quốc gia cũng chỉ ra rằng: Nhiều bé chỉ uống sữa thay cơm mà không ăn các thực phẩm bổ sung ngoài khác có nguy cơ bị nhẹ cân, thiếu hụt dinh dưỡng và thường có tật biếng ăn.
Việc thay thế bữa ăn hàng ngày bằng sữa cũng làm tăng nguy cơ rối loạn tiêu hóa ở bé, biểu hiện đầu tiên ở đây là bé sẽ bị mắc chứng táo bón. Tình trạng táo bón sẽ thêm trầm trọng nếu như bé không uống đủ nước mỗi ngày.
Thêm một tác hại nữa của việc uống sữa buổi tối mà không súc miệng lại bằng nước lọc là các bé sẽ có nguy cơ sâu răng do hàm lượng đường nhất định có trong sữa.
Vì vậy, các bậc phụ huynh chỉ nên coi sữa là một loại thực phẩm chức năng, bổ trợ cho bữa ăn chính cúa bé.
Các bậc làm cha làm mẹ nên chú trọng vào thực đơn ăn uống hàng ngày của bé, cho bé sử dụng những thực phẩm tươi sạch, chứa hàm lượng dinh dưỡng cao và chỉ nên cho bé uống thêm sữa cách bữa ăn chính để phát huy được hết những tác dụng tốt với cơ thể.
Sữa tươi hay sữa bột – Loại nào tốt hơn với bé?
Nhiều phụ huynh cũng quả quyết cho rằng: Sữa bột tốt hơn cho sự phát triển của trẻ nhỏ, sữa tươi thực chất chỉ là một dạng của nước giải khát. Vậy nên tại nhiều gia đình, nhất là những gia đình sinh sống ở thành phố, cha mẹ vẫn ưu tiên cho bé sử dụng sữa bột mặc dù các bé đã trên 6 tuổi.
Tuy nhiên, tại Nhật Bản – quốc gia có nền khoa học kỹ thuật phát triển cũng như phương pháp nuôi dạy trẻ phát triển bậc nhất trên thế giới, từ 1 tuổi trở đi, phụ huynh sẽ cho bé dùng sữa tươi thay vì sữa công thức.
Lý do là bởi vì, người Nhật quan niệm rằng, trẻ trên 1 tuổi nên được cung cấp dinh dưỡng từ đa dạng các loại thực phẩm chứ không nên bó hẹp bằng việc uống sữa.
Người Nhật còn cho rằng dinh dưỡng của sữa không thể bằng dinh dưỡng từ các loại thực phẩm tươi được. Họ chỉ cho các bé từ 1 đến 3 tuổi uống khoảng 500ml sữa mỗi ngày, trẻ trên 3 tuổi sẽ giảm xuống còn 300 – 400ml mỗi ngày.
Vì lo sợ sức khỏe răng miệng của con em mình sẽ bị ảnh hưởng, đối với những bé từ 2 tuổi trở lên, họ sẽ hạn chế cho bé uống sữa trước khi đi ngủ.
Theo khuyến nghị của các chuyên gia, các bậc phụ huynh đừng quá trông chờ vào việc uống sữa sẽ cung cấp đầy đủ năng lượng thiếu hụt cho trẻ.
Chính chế độ dinh dưỡng khoa học, hợp lý cùng với vận động thường xuyên mới là kim chỉ nam đưa bé tiến gần hơn đến một hệ miễn dịch khỏe mạnh và một cơ thể tràn đầy năng lượng.
Do vậy, sữa không được dùng để thay thế bữa ăn hàng ngày của bé và chỉ được sử dụng như một loại thực phẩm chức năng.
Đón đọc những bài viết tiếp theo: